Touring for Fantastic Moments

美しい自然の風景、うまいもの、癒しの温泉など至福の瞬間を求めて各地をドライブ。

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三嶋製麺所 (香川県まんのう町)

三嶋製麺所圧倒的なうどんの美味さ
三島製麺所外観
映画「UDON」で主人公が山中を彷徨い最初にたどり着くのが、この製麺所。
実際、こんなところに。。。という山間の小さな集落にある製麺所で
看板ものれんなどもない。
それなのに今までに何十万人といううどんファンが訪れているという超有名店。

私が初めて友人に案内されて行ったときは、臨時休業。
その2ヵ月後リベンジを果たし、その後3回。合計4回訪れた私たちもお気に入りのお店。

店の中に入るとその面積の大半は製麺所としての作業場。
これぞ讃岐うどんの製麺所で食べるうどんの典型という感じ。
注文は玉数と「ぬくい」か「つめたい」かだけを注文すると
茹で上がったばかりの麺を丼に入れて渡される。
テーブルの上にあるネギをかけ、玉子を割り入れ、しょうゆをかけて出来上がり♪
2玉に玉子ひとつが絶妙だと友人に教えられる。
三島製麺所うどん2
非常につややかな麺で舌ざわりがとても柔らかく独特のしなやかなコシが絶品。
それと何度訪れても、ここの玉子の美味さに驚く!

豪華な様々な具がうどんを覆い隠すように乗った関西のうどん店で見かけるうどんとは
まったく異なり、そっけないほど飾り気のないうどんを楽しむ。
しかし、どんな豪華な具にもけっして劣らないうどんそのものの圧倒的な美味さ。
これはまさに感動♪
三島製麺所
値上げをしたといううどんは、1玉120円、2玉220円 玉子30円。
2玉食べてもまだまだ食べたいと思う。
しかし、他にも行きたい店がたくさんあるので、心残りだが店をあとにする。

満足度★★★★★

住所:香川県仲多度郡まんのう町川東276
TEL 0877-84-2266
営業時間
(平日)10:00~17:00 
(土)10:00~17:00 
(日・祝)10:00~17:00 

定休日 不定休 

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テーマ:香川 - ジャンル:地域情報

  1. 2009/10/29(木) 17:31:25|
  2. うどん・蕎麦・そうめん
  3. | コメント:0
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ツーリング・フォー

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長年あちこちを旅行したり、
食べ歩いたりしてきました。
そしてこれからも愛車で
"Fantastic Moments"を
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