Touring for Fantastic Moments

美しい自然の風景、うまいもの、癒しの温泉など至福の瞬間を求めて各地をドライブ。

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イタリア料理の店 マミ (奈良県生駒市)

イタリア料理の店 マミ
プロや食通をもうならせる店
マミ外観
マミ店内


閑静な住宅街にある小さなお店です。
そのこじんまりとした店内がとても落ち着いた雰囲気。

パスタもピザも料理はいずれもオーナーシェフの腕の確かさと心を感じる。
私は長年この店の大ファンで、私の知るイタリアンレストランでは一番好きなところ。

確か、オープンしてから20年ぐらいになると思いますが、
こういう店はいつまでも続いて欲しいと思う。
そんな思いを抱きながら通う人たちも多くいるようで
隣のテーブルに居合わせた人たちからそんな言葉が聞こえてきたことが
何度かあった。

私の知人で某一流ホテルのレストランでシェフを目指し修行をしていた人が
この店の料理は、ほんとに良心的で美味しいとよく通っていました。
その他、自称グルメたちを今までたくさん連れていきましたが、
みんな満足してくれました。

そして昨日もちょっと久しぶりに行ってきました。

マミピザ
「シェフおまかせピザ」いわゆるミックスピザです。
生ハムやシーフードなどいろんなものを一度に楽しめます。
相変わらず生地もソースも具も素晴らしく調和のとれた味で満足♪

マミラザニア
「ラザーニア」
平ったいパスタにミートソース。
非常においしいパスタにミートソースがよくあっています。
それに上にのっているチーズがトローリとしていて
とても美味い♪


マミスパゲッティ
「旬の野菜スパゲッティ」
こんな器で出されたのは初めてでした。
15種類以上の細かく切られた野菜が大量にのっていて
スパゲッティが埋もれていました。
薄い味付けで野菜それぞれの素材の味が生かされていておいしかったです。
そしていつも変わらぬ絶品のパスタの味と湯で加減。完璧です。

マミパン1
マミパン2
自家製天然酵母のパンです。
上がメープル味、下がブルーチーズ味です。
どちらも素晴らしい味でしたが、私はブルーチーズ味に感動♪
有名ベーカリーより美味しいと思えるほど。

やはりここはいつ来ても素晴らしいレストランだと帰るときに思います。
今回も極上のひと時を過ごすことができました。

ディナーコースもオーナーシェフの創作料理も楽しめ、
非常に満足度が高く、大切な人と大切な時間を過ごすのには
もってこいです。

週末などは満席になるので予約をしていくほうがいいと思います。

満足度★★★★★

住所 奈良県生駒市真弓南1-12-4
TEL 0743-79-2945
営業時間 11:30~16:00
      17:30~23:00
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テーマ:奈良 - ジャンル:地域情報

  1. 2009/10/05(月) 17:33:46|
  2. 洋食
  3. | コメント:0
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ツーリング・フォー

Author:ツーリング・フォー
長年あちこちを旅行したり、
食べ歩いたりしてきました。
そしてこれからも愛車で
"Fantastic Moments"を
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