Touring for Fantastic Moments

美しい自然の風景、うまいもの、癒しの温泉など至福の瞬間を求めて各地をドライブ。

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稜(奈良県葛城市)

稜 (そば・当麻寺)

かなり以前からここの蕎麦は美味しいよと聞いていたものの
なかなか行く機会がなかったのですが、
先日、大阪にいる母が1週間ほどうちに来ているときに
天気もいいし、少し当麻寺周辺をぶらぶら散歩もできるし、
ちょうどいい機会だと思い行ってきた。

お店の駐車場がないので、すぐ隣にある当麻寺の山門横の
有料駐車場に車を停め、店内へ。
小さな店だが、なかなか調度品なども雰囲気があっていい。

ところが3人で行ったのだが、蕎麦があと2枚しかないと言われ
ショックでしばし固まっていると、「そばがき」ならあるとのこと。
そこでせっかくの機会だったので、ざる蕎麦2枚とそばがきを注文。

出された器も店の雰囲気にあっていていい。
そしてメインの蕎麦はかなり美味い!
手打ちの割にはかなり細い。
しかし、歯ごたえもしっかりあり
ゆっくり噛んでいると蕎麦の味と香りが口の中に広がってくる。
ツユは少し甘めだが、これも美味しい。

一方、そばがきもそのもちもちした食感とそばの味がとても魅力。
家内はこちらのほうを特に気に入ったようだった。

あとに出される楽しみの蕎麦湯もとろーりと美味しかった。
すべてにおいて満足度が高い。

ただ、わさび好きの私には、もしこれに本わさびが出されて
その場ですりおろしていれたら完璧だったのに。。。

まぁ連れて行った母がすごく喜んで食べてくれたので
この日は大満足ということにしておく。

満足度★★★★

住所:奈良県葛城市當麻1256-2
TEL 0745-48-6810
営業時間 11:45~売り切れ次第終了
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テーマ:奈良 - ジャンル:地域情報

  1. 2009/09/19(土) 07:37:07|
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ツーリング・フォー

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長年あちこちを旅行したり、
食べ歩いたりしてきました。
そしてこれからも愛車で
"Fantastic Moments"を
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このブログは、そんな夫婦の
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