Touring for Fantastic Moments

美しい自然の風景、うまいもの、癒しの温泉など至福の瞬間を求めて各地をドライブ。

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Camembert de Hikita  (大阪府豊中市)

Camembert de Hikita(カマンベール ド ヒキタ) チーズ鑑定士の作るチーズケーキ
外観

阪急豊中駅から300メートルほどのところにある『チーズとチーズケーキの専門店』
このお店のすぐそばにある『ビストロ疋田』が出しているお店である。

店内に入るとすぐ目の前にチーズケーキが並んでいる。
チーズケーキばかりで、華やかなフルーツがのっていないので、
シンプルな色ばかりだが、「桜」を使ったチーズケーキがアクセントとなり、とてもきれい。

店内1

その横には、チーズが並んでいる。
予想より品数は少なかったが、
どれも美味しそうなものばかり。

店内2

そして、ワインも販売されていた。
このオーナーの疋田さんは、チーズ鑑定士だけでなく、
ソムリエの資格も持っておられるとのこと。

店内3

今回、私たちが買ったのは、
「ゴルゴンゾーラチーズケーキ」(左)と「究極のレアチーズケーキ」(右)。
チーズケーキ

「究極のレアチーズケーキ」は、非常にまろやかでクリーミー。
思ったより控え目なチーズの味わいだが、上質なチーズを使い、
丁寧に作られている感じがして美味しい♪

「ゴルゴンゾーラチーズケーキ」は、濃厚なゴルゴンゾーラの味わいが
口いっぱいに広がり、かな~り美味い♪♪
ゴルゴンゾーラ特有の臭みは、うまく抑え込まれているので
チーズ(ケーキ)好きなら、お気に入りのケーキとなると思う。
焼き具合もほど良く、ケーキの食感もしっとりとしたもの。

そして、『クッキー』も買って食べてみた。(3枚入り)

クッキー

どれも美味しかったが、チーズの味わいは「ミモレット」が一番良かった。

「ゴルゴンゾーラチーズケーキ」は、私たちのお気に入りになったし、
他のチーズケーキも食べてみたいので、また、訪れたいお店である。

満足度★★★★

■住所:大阪府豊中市本町4丁目1-24 イズミ豊中本町ビル1F
■電話:06-6853-8877
■営業時間:12:00~20:00
■定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)
■駐車場:近くのTSUTAYA横のコインパーキングを利用。購入金額により割引あり。

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Camembert de Hikita (洋食・欧風料理(その他) / 豊中)
★★★★ 4.0


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テーマ:大阪 - ジャンル:地域情報

  1. 2010/04/23(金) 09:44:02|
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長年あちこちを旅行したり、
食べ歩いたりしてきました。
そしてこれからも愛車で
"Fantastic Moments"を
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このブログは、そんな夫婦の
備忘録・回顧録的記録です。

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