Touring for Fantastic Moments

美しい自然の風景、うまいもの、癒しの温泉など至福の瞬間を求めて各地をドライブ。

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釜出しうどん やしま (大阪府守口市)

釜出しうどん やしま 職人技が光る手打ち麺
P1.jpg
これは冬季限定メニューの「牡蠣味噌御膳」。

ひと晩かけて熟成させた手打ち麺は、粘り、喉ごし、コシどれもほどよく一級品のうどん。
2種の昆布と4種のカツオからとったダシもうまい!
うどんのメニューは約30種、一品料理もある。
またうどんすき鍋も人気メニュー。

この店では私はうどんと丼をセットにして注文することが多いのだが、
一度うどんに「おろししょうが」つけてと注文したら
それ以来いつ行ってもお店の人の方から
「おろししょうがもですね」と言ってくれる。

ここは平日、休日問わず、夜はいつもそれなりに人が入っている。
2階には座敷席があり、宴会などでの利用も多い。

「裏メニュー」として、ご主人ご自慢の蕎麦も注文できる。
それぞれうどんメニューを注文し、「そばで」と言えば同じ値段でしてくれる。


満足度★★★★


所在地:大阪府守口市八雲東町1-7-2
電話 : 06-6901-9484
営業時間 11:00~22:00
休日 なし
駐車場 5台


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  1. 2009/12/24(木) 09:22:14|
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ツーリング・フォー

Author:ツーリング・フォー
長年あちこちを旅行したり、
食べ歩いたりしてきました。
そしてこれからも愛車で
"Fantastic Moments"を
求めて走り続けていきます。
このブログは、そんな夫婦の
備忘録・回顧録的記録です。

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