Touring for Fantastic Moments

美しい自然の風景、うまいもの、癒しの温泉など至福の瞬間を求めて各地をドライブ。

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山内うどん (香川県まんのう町)

山内うどん 薮の中に佇む人気店
山内うどん
まんのう町の山の中、幹線道路からわき道へ、さらにそのわき道から薮の中へ。
以前はこの店にたどり着かず近辺を迷う車がたくさんいたそうだが、
今は多くの車にナビがあり、人気店であるが故、たくさんの車がここへ向かうので
苦労せずに、この店にたどり着いた。

ここは今年惜しまれながらも店を閉じた「宮武」の系列店であるらしい。
ここの「エッジの立ったうどん」を作るために、薪の火力がうどんには一番とこだわり
その火力を生かすための大釜。
そしてうどんには欠かせない水も地下水と自然の力を大いに活用した店であるという。
そこまで知るとこの店の立地にも納得。

平日にもかかわらずこの日も次々とたくさんの人が押し寄せてくる。
ここのメニューは、熱いうどんに熱いダシの「あつあつ」
冷たいうどんに熱いダシの「ひやあつ」
冷たいうどんに冷たいダシの「ひやひや」
そして、名物「げそ天」

わくわくしながら食べてみた。
山内うどん2

ん???
もう一度食べてみる。
ん???
この日は4人でそれぞれ異なるものを注文したが、
みな一様になんとも言えない顔をしている。

なんと麺がふにゃふにゃなのである。
冷たいうどんもあついうどんもである。
ダシはイリコの効いたシンプルあっさり味で問題なくうまい。
でも麺がまったく話にならない。
関西の普通の店で食べるうどんとほとんど変わらない。

これまでこのうどん王国讃岐でいくつもの店でうどんを食べてきたが
他では一度も味わったことのないこのコシのないふにゃふにゃうどん。

非常にがっかりしながら店を出て
私たちの讃岐うどん案内人に電話を入れてみた。
「え~っ?」と驚きながらも
「たまにそんなことがあると聞いたことがあったが
自分たちはいつ行ってもしっかりしたうどんだったのに。。。」と。

帰宅後も納得行かずネットであちこちのクチコミを見てみる。
ほぼどれも絶賛である。
が、あるある!!
少数ではあるが、私が経験したふにゃふにゃうどんと同じようなカキコミが!

やはりこの店では「ごくたまに」ふにゃふにゃうどんが出されているのである。

「ごくたまに」にあたった私たちの運が悪かったのはとても残念で
本来のここのうどんを食べてみたい気もするが
まだまだ行ってみたいうどん店やどうしても再訪したいうどん店が
たくさんあるなか、ここを再訪することはないであろう。

満足度★★2.5

住所:香川県仲多度郡まんのう町大口1010
電話:0877-77-2916 なし
営業時間:9:00~16:00 
定休日:木曜日 

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テーマ:香川 - ジャンル:地域情報

  1. 2009/11/20(金) 19:40:03|
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