Touring for Fantastic Moments

美しい自然の風景、うまいもの、癒しの温泉など至福の瞬間を求めて各地をドライブ。

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彦江製麺所 (香川県坂出市)

彦江製麺所 こんなに目立たないところに有名店があるとは!
彦江製麺所
国道から少し入ったところの古い住宅街の中にあるのに
最新のナビでもすんなりとはたどり着かないことでも有名だとか。
私たちは、いつも案内人をつとめてくれる友人が一緒なので、全く問題なく到着。
駐車場から遠くはないものの狭い路地をなんの看板もないところ進むと
これまたなんの看板もない製麺所に到着。
しかしそんな場所なのに次から次と人がやってくる。
さすがS級店のひとつである。

店(というより製麺所)に入って、自分で丼を持ち、玉数だけいうと、おばちゃんが丼に入れてくれる。
熱い麺がいいなら、それを自分で温める。だしも熱いのと冷たいのが用意されているので、
自分でかける。もちろん薬味も。

そのとなりの部屋の三方の壁に向かって作られているカウンター席が15席ほど。
彦江製麺所かけ
麺はエッジがしっかり立った硬め、太めのもの。夏は細めになるとか。
小麦の味がすごくいい♪
ダシは香ばしいイリコダシでうまい♪
飾り気はまったくなしでも麺とツユだけで最高に幸せな気分になれる。
これはまさに讃岐うどんの代表的な味だ!と言えるほど。
この味なら何玉でも食べれそう。

満足度★★★★4.5

住所:香川県坂出市横津町3-6-27
電話:0877-46-3562
営業時間 :8:40~14:00
定休日:日曜日 

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テーマ:香川 - ジャンル:地域情報

  1. 2009/11/12(木) 00:00:32|
  2. うどん・蕎麦・そうめん
  3. | コメント:2
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コメント

No title

ここは、確か、初めての経験の、讃岐うどんの店です。
安さと旨さが、衝撃的でした。

青いジャンパーの人は、プレジャーの人ですか?(笑)

最近、ここのサーバー重くないですか?
めっちゃ、時間かかりますが。
  1. 2009/11/12(木) 16:15:20 |
  2. URL |
  3. freeter_ひろ #b.fUqZOU
  4. [ 編集 ]

Re: No title

そうでしたね。ここはまさに讃岐うどんのスタンダードって感じですから
あの方がひろさんたち初参加の人のためにここを選んでくれたんです。

このプレジャーの人は次回アップ予定のうどん屋さんでも
店の外観写真に写っているんですよ~(笑

> 最近、ここのサーバー重くないですか?
> めっちゃ、時間かかりますが。
最近、サーバーのメンテナンス情報が毎日のように出ています。
ほんと重くて困っているんですよ。。。
  1. 2009/11/12(木) 17:58:40 |
  2. URL |
  3. ツーリング・フォー #-
  4. [ 編集 ]

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ツーリング・フォー

Author:ツーリング・フォー
長年あちこちを旅行したり、
食べ歩いたりしてきました。
そしてこれからも愛車で
"Fantastic Moments"を
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このブログは、そんな夫婦の
備忘録・回顧録的記録です。

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